About Alojz Vintar

This author has not yet filled in any details.
So far Alojz Vintar has created 22 blog entries.

Dan odprtih vrat ob 25. rojstnem dnevu

Kot vsako leto, tudi letos praznujemo rojstni dan mesraije Vintar. Dočakali smo polnih 25 let in se hitro približujemo okrogli številki, takrat pa bo šele pestro. Za ta jubilej smo pripravili malo pogostitve z Mobi grill, ki se bo potrudil in pripravil naše dobrote. Pridružilo se nam je [...]

Dan odprtih vrat ob 25. rojstnem dnevu 2018-05-15T08:53:39+00:00

Prihaja Velika noč in z njo polne mize dobrot

Mi smo se potrudili in se še trudimo, da pripravimo pester izbor prekajenega mesa, kot so: prekajene šunke, prekajena vratina, prekajena rebra, prekajena krača, ki je pripravljeno po starih kmečkih običajih. Kar pomeni, da smo jih pripravili in prekadili na klasičen način. Seveda pa smo tudi pazili, da [...]

Prihaja Velika noč in z njo polne mize dobrot 2018-05-15T08:53:39+00:00

Novo, najnovejše v ponudbi

Sedaj tudi pri nas nudimo izdelke blagovne znamke Mediterra. To je blagovna znamka, ki ima certifikat BI-EKO-001 BIO SLOVENIJA. Ponujajmo vam različna olja: konopljino olje, laneno olje, sezamovo olje, črna kumina, naravni sok aronije.   Meditera zastopa tudi družinsko podjetje Lyrakis iz Krete. Ukvarja se z prodajo in predelavo oliv. [...]

Novo, najnovejše v ponudbi 2018-05-15T08:53:39+00:00

Poltrajni mesni izdelki:

Poltrajne izdelke pripravljamo iz prašičjega plečeta, govejega vrata ali podplečja in mesnate slanine. Meso nasolimo, dodamo začimbe in ga napolnimo v prašičje ovitke. Po polnjenju jih prekadimo z vročim dimom. Poltrajni izdelki so: želodec za kuhanje, želodec za kuhanje s kašo, gorenjska klobasa, mini klobasa, mesena klobasa, goveja [...]

Poltrajni mesni izdelki: 2018-05-15T08:53:39+00:00

Prekajeni kuhani izdelki:

Prekajeno meso se pripravlja na klasičen način. Suho soljenje, namakanje v solnici in prekajevanje z bukovimi drvi. Proces nasoljevanja traja od dva do tri tedne, odvisno od velikosti kosov. Po prekajevanju meso skuhamo. Kuhanega ohladimo in pripravimo za prodajo. Prekajeni kuhani izdelki so: kuhana šunka s kostjo, kuhana [...]

Prekajeni kuhani izdelki: 2018-05-15T08:53:39+00:00

Izdelki brez dodanih aditivov:

Izdelki brez dodanih aditivov vsebujejo soli in začimbe. Nekateri izmed njih so rahlo prekajeni z bukovim žaganjem na hladnem dimu. Polnimo jih v prašičje ovitke in goveje ovitke. Izdelki brez dodanih aditivov so:  mrežna pečenka, prašičja nabodala, piščančja nabodala, puranja nabodala, tatarski biftek, začinjen prašičji vrat, začinjena prašičja rebra, začinjena slanina, mleto meso, mleta pečenka, sarmice, polnjena paprika, kmečka klobasa, kmečka [...]

Izdelki brez dodanih aditivov: 2018-05-15T08:53:39+00:00

Novo v naši ponudbi- Pelagonia vrhunski namazi iz Makedonije

Sedaj lahko pri nas dobite vrhunske meze različnih okusov, lutenico, pečeno papriko, češnjaste paprike, ... Vsi artikli so pripravljeni po tradicionalnem makedonskem receptu brez vsakršnih dodanih dodatkov in so 100% naravne. Primerni so za dodatek k jedem ali kot samostojna jed. poleg vam po želji damo še knjižico z [...]

Novo v naši ponudbi- Pelagonia vrhunski namazi iz Makedonije 2018-05-15T08:53:39+00:00

Sušena klobasa

Sušene klobase in salame pripravimo iz skrbno izbranih kosov svinjskega stegna, mladega govejega stegna in vrata ter trde mesnate slanine. V nekaterih izdelkih mesnato slanino narežemo na kocke (5x5 mm). Ko je surovina nasoljena in so dodane začimbe, maso napolnimo v goveje ovitke, prašičje ovitke in kalogenske ovitke. [...]

Sušena klobasa 2018-05-15T08:53:39+00:00