Prekajeni kuhani izdelki:

Prekajeno meso se pripravlja na klasičen način. Suho soljenje, namakanje v solnici in prekajevanje z bukovimi drvi. Proces nasoljevanja traja od dva do tri tedne, odvisno od velikosti kosov. Po prekajevanju meso skuhamo. Kuhanega ohladimo in pripravimo za prodajo. Prekajeni kuhani izdelki so: kuhana šunka s kostjo, kuhana [...]

Prekajeni kuhani izdelki: 2018-05-15T08:53:39+00:00